“泰山经纬：数智时代下的东方时尚”交流会召开

一村一好物(yīhǎowù)，一菜一乡愁。昆嵛深山里，山泉水酿制的(de)晒字(zì)豆腐远近闻名，却受制于信息闭塞、物流不畅，难以形成规模效益。城区同样面临问题(wèntí)。居民对健康绿色农产品(nóngchǎnpǐn)的需求日益增长，但市场上真假难辨的“土货(tǔhuò)”、高昂的价格，让消费需求难以得到满足。供需两端的错位，成为阻碍城乡协同发展的堵点。社村联建的搭建，成为破局关键。 威海人对(duì)“晒字”的新认知，是从一块豆腐开始的。 凌晨四点，昆嵛山还在(zài)沉睡，文登区界石镇晒字村豆腐坊的灯先醒了。村党支部书记(shūjì)王超裹着军大衣站在卤水前，手机支架上(shàng)的补光灯刺破黑暗，映出锅沿腾起的热气，豆香在黑暗中浮动。 “老铁们看好了，这豆腐用的水是昆嵛山上特有的泉水，也是咱最有底气的硬头货。”他(tā)操着浓重(nóngzhòng)的文登腔，把(bǎ)直播镜头怼进咕嘟冒泡的豆浆里。 3个小时后，文登区龙山街道杨柳岸社区“轮椅上的星光小铺”上，残友们正(zhèng)麻利(málì)地切着豆腐、售卖手工艺品。 这场“豆腐进社区”路演，正是文登(wéndēng)区界石镇晒(shài)字村与龙山街道杨柳岸社区、蒲公英公益中心“社村联建”的缩影。 5月14日，三方正式签订合约，赋予了这块豆腐更高(gènggāo)维度的产业形态，形成了“城乡毛细血管(máoxìxuèguǎn)式联结”。 当残友们在直播间卖起豆腐(dòufǔ)时，托起的不只是生计，更是一个村庄与(yǔ)城市的共生契约。 抬眼望去，这块豆腐的旅程(lǚchéng)仍在延伸：50多公里外，早起的大妈(dàmā)们早已在环翠区竹岛街道兴竹社区门口排队(páiduì)等候这锅来自昆嵛山的豆腐。 清晨时分(shífēn)，我们跟随小王村长一路东进，为城里居民(jūmín)送来大山的礼物。 一筐筐豆腐一扫而空，日晒(rìshài)面条、山鸡蛋也成了抢手货。小王村长(cūnzhǎng)的记账(jìzhàng)本上也密密麻麻记录着(zhe)各类需求：周一供应养老院50斤豆腐，周三为龙山街道备货100斤，周末则要准备威海市区四个社区的团购订单…… 环翠区(huáncuìqū)竹岛街道兴竹社区党总支书记黄琳洁表示：“我们通过抖音和小王村长进行了联系。通过沟通，小王村长说，晒字(zì)(zì)村除了豆腐以外还有面条、野菜等等，然后我们就架起了这样一个沟通的(de)桥梁，把晒字村的一些产品带到我们社区来，让我们社区居民也能享受(xiǎngshòu)到晒字村更好的产品。” 在名家汪曾祺笔下，一块豆腐可以熬制各类(gèlèi)美味。而在昆嵛山的村民手中，这块豆腐则被(bèi)赋予了更多含义…… 文登区界石镇(zhèn)党委组织委员姜盛赟说：“我们界石镇位于昆嵛山脚下，物产丰富，不仅有春天(chūntiān)的山菜、夏天的樱桃，盛夏还有水果，秋天有菌子，冬天有雪景，而且我们还有跨村联建的产品，比如说(bǐrúshuō)豆腐、全麦面粉、花饽饽等等。我们是充分发挥了村党组织的辐射带动优势，以(yǐ)社村联建为载体，通过搭建联建平台(píngtái)，整合优势资源(zīyuán)，创新服务形式，实现了城乡资源共享和(hé)优势互补，推动了农产品的出村进城和便民服务的下沉到家。” 一块豆腐，百味(bǎiwèi)人间。 晒字村的(de)实践揭示了一条深层逻辑：城乡融合不是简单的“农产品进城”，而是通过情感联结、技术赋能、制度创新的三重奏(sānchóngzòu)，重构(zhònggòu)资源配置效率。 这并非一笔(yībǐ)简单的经济账，而是文登对乡村振兴战略的坚定信念。 这场看似寻常的“美食推介”，实则(shízé)是文登践行农业产业化高质量发展的创新实践(shíjiàn)——以工业化理念重构传统农产品(nóngchǎnpǐn)，用市场化思维打通产销链路，借互联网模式重塑品牌价值。 文登(wéndēng)区委组织部党员教育中心副主任初航说：“今年以来，文登区将‘跨村联建’和‘社区(shèqū)运营’两项工作(gōngzuò)紧密结合，延伸‘社村联建’模式，坚持‘居民要什么，我们(wǒmen)就整合什么；村民有什么，我们就推广什么’的工作思路，建立城乡双向对接机制，推动农产品精准衔接城区消费市场，实现了助农便民、资源(zīyuán)互补。” 情牵舌尖，不仅仅是界石镇(zhèn)的豆腐，放眼整个文登，更多乡村特产正在插上(chāshàng)翅膀，从乡村飞进城区，甚至(shènzhì)更大的城市，成为都市人的宠儿。 “现在在家门口(jiāménkǒu)就能买到村里直供的产品，很方便也放心。今天也买了一包艾草泡脚粉(pàojiǎofěn)，回家试试。”文登(wéndēng)区环山街道嵛岭社区居民张凤兰告诉我们。 扎根“土”、体现(tǐxiàn)“特”、形成“产”，从田间到云端，从乡愁到产业，记录了文登做好“土特产”文章的鲜活故事，更以美食为媒立体呈现了新征程上乡村振兴的生动(shēngdòng)实践：福泉社区(shèqū)设置共富集市摊位，组织(zǔzhī)居民“摆摊赶集”；学府社区与南廒合作社签订协议，推动农产品、海产品、乡村非遗(fēiyí)全面进城；锦城社区与西红柿、葡萄(pútáo)等4家直供商签订合作协议，定期发布(fābù)农产品信息，为村集体经济和社区治理注入活水…… “城中(chéngzhōng)桃李愁风雨，春在溪头(xītóu)荠菜花。”“土菜进城”一头连着城市的美好生活，一头连着乡村的产业振兴，城乡互动也从单向输出转向(zhuǎnxiàng)双向赋能。 艳阳高照，当村里的(de)新豆子还在咕嘟冒泡时(shí)，载着一百多位威海游客的大巴驶入晒字村。这些在社区购买过豆腐、樱桃的“回头客”们迫不及待地想看看这些美味的源头(yuántóu)。 威海市社区居民唐子捷说：“相比我们看不见摸不到的，我觉得很放心，体验了那个豆腐也确实是(shì)非常好吃，纯天然、绿色的这种(zhèzhǒng)(zhèzhǒng)东西，体验乡村这种生活，不管是人呀、空气呀我们觉得都挺好的。” 强国必先强农，农强方能国强。从(cóng)做豆腐到“慧”豆腐，从食物(shíwù)观到大食物观，加快推进农业由增产导向(dǎoxiàng)转向提质导向，“增收于技”正成为现实。 暮色中，当最后一辆运输车返回晒字村时，城里居民的(de)那句话依旧(yījiù)在耳旁徘徊：“让昆嵛山的温度，暖透威海人的胃。”这(zhè)温度，既是豆腐的余热，也是社村联建路上永不冷却的热望。