特朗普发帖称美国正以“前所未有的速度储备武器”

这个618,喜欢买酒、喝酒的酒友有望收到(shōudào)“大礼包”。 5月28日至6月18日,美团闪购推出“万瓶1499元(yuán)飞天茅台限时抢”活动,用户只需(xū)在美团APP搜索“美团618”进入活动页面即可参与(cānyù)。 5月29日,美团闪购(shǎngòu)发布618首日战报,24小时内平台整体成交额(chéngjiāoé)相比去年同期(qùniántóngqī)增长两倍,酒类呈现爆发式增长,首日成交额相比去年同期涨超18倍。 值得注意(zhídezhùyì)的是,除传统名酒外(wài),果立方、梅见、RIO微醺等新(xīn)酒饮品牌也迎来销售高峰。数据显示,618首日低度果酒成交额同比大增,低度、高颜值的新酒饮成为Z世代女性消费者的首选。 这只是美团闪购618大促动作之一(zhīyī),除此之外,平台还(hái)向全体消费者发放618元神券包,用于外卖和闪购。 618大促爆发,美团即(jí)时零售便利快捷,深得众多(zhòngduō)消费者认可。他们表示,与传统电商不同,美团闪购“30分钟送达”,无需预售(yùshòu)和尾款,即买即得,能体会到全新消费体验。 "加班回家突然想喝点小酒放松,下单15分钟就能收到冰镇的果立方(lìfāng),这种即时满足感太重要了。"95后消费者(xiāofèizhě)李小姐的反馈,道出了新酒饮与即时零售的天然契合点(qìhédiǎn)。 当前,酒类流通正快速嬗变,从最初的线(xiàn)下代理多层级分销,到线上货架电商、直播电商,向(xiàng)“线上下单、送酒到家”即时(jíshí)零售转化,酒类流通传统“壁垒”正在瓦解,即时零售作为新物种正破土而出,走向C位。 美团618大促爆发(bàofā),“Z世代”功不可没。 “Z世代”指出(zhǐchū)生于1995年(nián)至2010年的年轻人,这一群体约占中国总人口16%-18%,规模为2.6亿至2.8亿人。 与六零后至八零后消费者不同,“Z世代”成长于(yú)经济高速发展、互联网全面普及时代,追求悦己消费,重视情绪价值和圈层认同,线上消费和社交媒体活跃度(huóyuèdù)极高,电商、直播、平台种草购买(gòumǎi)成为主流购买方式,对“即时(jíshí)满足”需求强烈。 即时(jíshí)零售从速度和场景上,精准锁定了其需求。 其一,消费(xiāofèi)群体生变,即时零售创造增量。 酒(jiǔ)是情感润滑工具,社交属性很强。酒类即时(jíshí)零售的底层逻辑是年轻人从老一代偏重“计划囤货”的聚会宴请(yànqǐng),向“即时微醺”的自我娱乐、小聚(xiǎojù)小饮消费转变,由此衍生出一系列新的消费场景与多样化需求。 正因为如此,美团闪购通过将(jiāng)酒水饮料的配送时间控制(kòngzhì)在15-20分钟,有效满足了消费者聚餐中因酒水饮料准备(zhǔnbèi)不足触发的“不满足即消失”需求,创造了消费增量。 其二,消费场景转换,为即时零售提供(tígōng)沃土。 平台数据显示,2024年上半年,美团闪购夜间买酒订单快速提升,年轻群体主导的即兴(jíxìng)小酌、露营配酒、商务(shāngwù)应急等碎片化场景(chǎngjǐng)增量最快。与之相对,线下(xiànxià)终端门店的营业时间普遍为8点至22点,难以满足消费者。 瞄准这一痛点,即时零售模式(móshì)创新,通过“线上下单+本地门店/前置仓配送”短链模式,精准捕捉了消费者“即时满足(mǎnzú)”的消费诉求。 即时零售崛起,根本原因是年轻一代出现新的(de)消费需求和场景。从这一视角看,从商务宴请的茅台(máotái)到独酌小聚的果立方,酒文化未变,改变(gǎibiàn)的只是消费方式。 年轻人将酒作为关乎体验平等的消费(xiāofèi)正义,追求的不是商务(shāngwù)和面子(miànzi),而是(érshì)娱己快速消费的小确幸。他们将“小酒怡情”融入加班宵夜、周末追剧等碎片化场景,用即时满足替代仪式感囤积,即时零售崛起有深厚的消费人群和场景基础。 2022年以来,酒业进入新(xīn)一轮调整周期。有大商在演讲中判断,未来50%的(de)经销商和烟酒店都(dōu)面临经营困难甚至倒闭,酒商转型(zhuǎnxíng)刻不容缓。即时零售属于电商新物种,为酒商转型提供了效率更高的工具。 传统经销模式下,酒商卖酒主要依靠堆库存、压货、投入终端,伴随货架(huòjià)电商(diànshāng)等兴起,单纯线下卖酒已经难以为继(nányǐwéijì),线上线下融合成为趋势。 另一方面,酒类电商的发展也经历了“中心化”向“分布化”转变。酒类零售和货架电商属于传统“中心化零售”。电商兴起后(hòu),通过效率革命将大量酒品线上销售,找到了线上增量,而(ér)线下(xiànxià)终端、烟酒店因为缺乏引流和运营能力(nénglì),零售份额丢失。 以货架电商为代表的传统电商,通过压缩线下经销、批发、零售(língshòu)链条,线上提升效率形成价格优势(jiàgéyōushì),再将去掉中间商的利润投到物流配送体系上,在(zài)配送速度做到“次日达”,几乎将电商优势发挥到极致。 而即时零售(língshòu)不走寻常路,选择分布式电商发展。 分布式(fēnbùshì)电商(diànshāng)是指利用数字化技术手段,将电商平台分布到(dào)各个节点,让用户之间直接交易,不再需要中心化平台进行交易,这种模式可以有效降低交易成本。 即时零售代表了本地零售的数字化、商品(shāngpǐn)的“分布式供给”,实现零售效率提升、服务时效升级(shēngjí),以及供给(仓网)升级。 以美团闪电仓为例,其即时零售利用本地化履约能力,击穿传统销售链路,直接满足“现在就喝(hē)”场景。传统酒水流通依赖“厂家—经销商—终端—消费者”长链条,货架(huòjià)电商遵循“线上下单,线下(xiànxià)配送”,库存周转慢(màn)、价格不透明、利润被层层压缩。 而美团闪电仓采用“品牌直供+平台配送”,大幅缩短(suōduǎn)供应链,下单后(hòu)15-20分钟送达消费者,极大提升终端响应速度。 因此,通过对比发现,主要以线下销售为主(wéizhǔ)的传统酒商向电商转型,也要选好路径(lùjìng)和方向,即时零售无疑是最优解,618美团闪购大卖正是其引领和高效率(gāoxiàolǜ)的体现。 “平台+品牌”重构(zhònggòu)酒类流通 美团(měituán)闪电(shǎndiàn)仓是酒类流通又一渠道创新。闪电仓以网格化布点+动态备货,通过布局全国前置仓网络,单仓SKU超2000,周转(zhōuzhuǎn)效率较传统门店提升3倍,将传统四级(sìjí)分销链路压缩为“品牌-前置仓-消费者”三级,大幅提升供应链效率。 在“2024美团即时零售产业(chǎnyè)大会”上,美团相关负责人表示,闪电(shǎndiàn)仓(零售前置仓模式)是即时零售最大机会,公司通过闪电仓“繁星计划(jìhuà)”,2027年将(jiāng)建成10万仓,而闪电仓优势在此次618大促中悉数体现。 到2045年,Z世代年龄将达35-50岁,依然属于劳动(láodòng)主力。可以预料,未来(wèilái)20年内他们都将影响酒类消费,其消费习惯和(hé)消费场景很大程度决定未来酒市。 为适应这一需求变化,近年来(lái),酒企酒商不断探索新模式新场景,如梅见的(de)(de)“吃香喝辣冰梅见”,专门花了(le)很大的代价把冰块(bīngkuài)弄到餐厅里面去,让消费者可以形成美好的味觉记忆。如黄酒的“冬酿故事”转化为“冬日热饮+关东煮”即时套餐,白酒(báijiǔ)文化IP可开发100ml小酒版“浅尝即止”。通过满足娱己消费的玩家,来主导下一轮消费升级。 在"新酒(xīnjiǔ)饮"赛道,即时零售优势十分明显。以梅见为例,本身其就是美团用户高频购买产品,通过美团闪购活动,复购率较(jiào)传统渠道大大提升。业内人士指出:"年轻人既要传统酒的文化底蕴,也要新酒饮的轻松体验(tǐyàn),这正是即时零售+新酒饮组合的价值(jiàzhí)所在。" 在(zài)美团闪购商业模式中,不管是(shì)“即时配送”还是“分布式”供给,即时零售并非营销工具的简单迭代,而是顺应人口结构和社会变迁(shèhuìbiànqiān)的酒类流通创新。 得年轻人得天下,得数字化得天下、得增量市场(shìchǎng)得天下。 2025年美团首次参加618大促爆发,收获的不仅是(shì)靓丽数据和无数(wúshù)忠诚的消费者,更是对自身商业模式先进性的一次检验,618飙升(biāoshēng)的数据就是最好试金石。